icremeglacee / Glaces, délices glacés, sorbets et crèmes glacés : Recettes, astuces, idées et histoires de ce

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Title	Glaces, délices glacés, sorbets et crèmes glacés : Recettes, astuces, idées et histoires de ce
Description	Délices glacés sont nés en Orient, les glaces, les crèmes glacées et les sorberts sont les desserts les plus populaires. Les sorbetières domestiques offrent la possibilité de décliner les glaces en grand nombre et dans des conditions sanitaires
Keywords	Glace,crème glacée,dessert glacé,cornet de glace,sorbet,sorbets,sundae,ice cream,iced cream,frozen yogurt,moothies,Italian sorbets,frozen beverages,iced fruit drink,frozen dessert,Frozen custard,ice milk,flavored ices,ice cream soda

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Recettes et conseils de préparation Glaces, crèmes glacées, sorbets, gélatos, esquimaux glacés, popsicles Page contact Recettes et conseils de préparation L’histoire des desserts glacées Les glaces et des sorbets sont nés en Orient. D’abord réservés aux grandes tables, les sorbets et les glaces ont conquis les foules avec les marchands ambulants… On ne connaît pas l’origine exacte des glaces et des sorbets. Au début de notre ère, les Chinois produisaient déjà des glaces aux fruits, et au 1er siècle, l’empereur Romain Néron envoyait chercher dans les montagnes de la neige fraîche que l’on préparait avec du miel et des fruits pour les banquets.Il y a plus de 2 000 ans, le khalife de Bagdad dégustait des sirops de fruits glacés, refroidis avec de la neige, au nom de « sharbets », qui donnera le terme sorbet en français ( « sherbet » pour les américains). Au XIIIème siècle, Marco Polo, grand pourvoyeur d’avancées culinaires en Occident, de retour de voyage en Orient, décrit dans ses

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